Liebe Sylt-Freunde,

hier ein paar Frühjahrseindrücke.

Endlich geht es wieder los, nächste Woche öffnen wir unser Hotel für die Sommer-Saison 2015!

Startschuss ist Gründonnerstag, da reisen unsere ersten Ostergäste an. Wir sind schon ganz aus dem Häuschen, planen und bereiten vor und hoffen auf angenehme Temperaturen, strahlenden Sonnenschein und viele fröhliche Gäste.

Im Winter waren wir wieder fleissig, haben Appartments teilweise renoviert und uns viele Gedanken über neue Konzepte und schöne Vorhaben gemacht. 

Eine persönliche Herzensangelegenheit: Unser Frühstücksbuffet wird von nun an zum großen Teil aus regionalen Produkten bestehen. Eier beziehen wir vom Hansen-Hof aus Morsum, auch die Milch kommt von der einzigen Sylter Molkerei! Viele andere schöne Dinge wie Käse, Wurst und Aufstriche werden ebenso von regionalen Herstellen geliefert. Ein perfekter Start in Sylter Urlaubstag!